餐飲油水分離器相信大家聽名字就知道它是干什么，那為什么要使用餐飲油水分離器呢？對于這個問題，南京米諾給排水設備有限公司做出了以下介紹。

　　一、消除地溝油危害公眾。未經處理的含油污水直接排入城市排水管，形成所謂的地溝油，回到餐桌危害公共健康。經過處理后，廢油由專業機構處理，就沒有這樣的問題。

　　二、減少環境的污染。未經處理的廢水，即使沒有地溝油，也嚴重污染排污管道和城市河網，形成臭河。

　　三、減少對排水設備和污水處理廠的破壞。不經處理的混合廢水含油濃度通常大于30-50mg/L，直接影響活性污泥和生物膜的正常代謝過程。

　　四、污水處理廠的處理負荷可以降低。油水分離器將90%以上的油污和殘渣從污水中去除，大大減少了環境問題。

　　五、大大降低了城市污水管網的維護成本。就目前的情況來看，中小型酒店，餐館，特別是一些村街建住房改革小酒店，餐廳，大多數沒有設置隔油池，石油通過管道直接吸附在墻上，容易堵塞管道，有效水部分變得越來越小。油水分離器會截獲大部分的沉積物，沉淀出一些雜質，它的排出物不會堵塞管道，這將有助于保持管道網絡的暢通。